晩御飯

今日の晩御飯は麻婆春雨豆腐。 麻婆豆腐作る予定だったのですが、挽肉の量足りなかったので急遽春雨追加。 結果的に美味しさそのままボリューミーに出来たので満足。 値段的にも麻婆豆腐作るときは春雨入れちゃうのが良いかなと感じた...

今日の晩御飯はペッパーライス。 バターは乗っけていませんが、肉を焼くのにバターを使用して、コーンもバターで炒めています。 バターをコーンにまとわせていたので、味がちょうどよい塩梅になりました。 ほんとはスキレットの上で作...

今日の晩御飯は冷製パスタ。 パスタ系で冷製パスタを作るのは初めて。パスタのソースはアラビアータと同じ材料で作成。 ソース絡めたパスタの上にその上にシソベーゼ、生ハム、スライストマト一口モッツァレラチーズ乗せて完成。 トマ...

今日の晩御飯はミートボールスパゲティ！盛り付けが微妙也。。。 ソースはポモドーロではなくアラビアータで作成。 辛さはちょど良かったけど刻んだベーコン入れたらもう少し良かったかなぁと思いました。 以下材料備忘録 ...

ブログを始めて最初の投稿ということで、写真のアップロードの試験の意味を込めて本日の晩御飯の投稿。 今日の晩御飯はキーマカレー！出来上がりはいい感じでした。（小並感）あと、揚げナスサイコー。 ご飯の上にキャベツ乗っけてその上に乗...